lunes, 13 de abril de 2009

Trenza de chocolate

.-Yas, ¿qué tal si me paso por tu casa en un ratito?.-
.-Ah! Si, pásate y así echamos un alegato y merendamos....-
.-Ok! Nos vemos.-

Y cuelgo. Entonces pienso: pero si no tienes nada digno de la repostera que se esconde detrás de ti!!!!!!
Pienso rápido en una salida. Y como mujer prevenida vale por dos, tengo una placa de hojaldre olvidada en el último cajón del congelador. La saco y pienso automáticamente en hacer esta receta: 




Así que cuando llega, yo la recibo sacando esta preciosura del horno, con ese olorcito a hojaldre y chocolate inconfundible y la devoramos en una tarde de CocaCola, risas y conversaciones!!!
Mi reputación de repostera salvada por los pelos...


Ingredientes:

  • Una placa de hojaldre
  • Crema de chocolate y avellanas (Nutella por ejemplo)
  • Un huevo
  • Fideos de chocolate
Preparación:
  1. Estiramos un poco con un rodillo el hojaldre. 
  2. Hacemos las marcas diagonales como en la foto. Sin llegar al centro. 
  3. Cubrimos el centro con crema de cacao y avellanas (yo puse Nutella).
  4. Vamos cerrándola como una trenza, primero de un lado, después del otro hasta llegar hasta el final. 
  5. Luego batimos un huevo y pincelamos toda la trenza. 
  6. Espolvoreamos con fideos de chocolate y metemos al horno 25 minutos a 175º aproximadamente. 




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6 comentarios:

  1. este pastel de chocolate tiene que estar riquisimo!!
    Besitos!

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  2. Pues hablando de premios, tienes uno en mi blog, cuando puedas pasate a recogerlo.Un beso.

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  3. Hola wapa he visto que sigues el blog y he entrado a dar una vuerta por el tuyo .
    Ese hojaldre relleno de nocilla tiene que estar de muerte .. amos no lo miro mas que engordo Jis..Jis ..como si fuese ya una sifide amos que cosas digo .
    He visto que preguntas como hacer la crema pastelera ..pues aqui te dejo el link donde tengo un paso a paso para hacerla en el micro se hace en un plis plas y sale mu rica .

    http://siguiendoanenalinda.blogspot.com/2009/04/crema-pastelera-en-micro.html#comments.

    Espero que te sirva .. Bicos mil wapa.

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  4. Tienes un regalito en mi blog.
    Besitos!!

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  5. Buenoo... ya sé que es un post viejo, pero esque apenas puedo entrar...

    Creo que voy a comprar el hojaldre cuando salga de trabajar!!!

    Que ganas me han entrado!!!

    Besos

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  6. Hola, Yas, he hecho tu receta, modificada un poquito para hacerla aún más fácil. La he colgado en mi blog, haciendo referencia al tuyo, claro está!!! ahí va el enlace!! http://amimegustacomer.blogspot.com/2009/12/trenzas-de-chocolate.html
    Un saludo!

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